Virginaschinken ist ein luftgetrockneter, magerer Schinken aus Schweinefleisch. Er hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und ist mit einer leichten Wacholder Note gewürzt. Eine ideale Delikatesse für Feinschmecker.
Nährwert | Menge |
---|---|
Kalorien | 116 kcal |
Fett | 3,3 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 0,9 g |
– davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 21,1 g |
Salz | 2,9 g |
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