Schweineschnitzel aus der Oberschale
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Das Fleisch aus der Oberschale ist für Schnitzel sehr gut geeignet. Diese Fleisch bietet sich besonders für kurzes Braten und Schnitzel an, da es sich dabei um reines Muskelfleisch handelt. Die Oberschale liegt beim Schwein auf der Innenseite des Oberschenkels.
| Nährwerttabelle (Angabe pro 100 g) |
| Energie (kJ) | 563 |
| Energie (kcal) | 135 |
| Fett (g) | 5.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 |
| Zucker (g) | 0 |
| Eiweiß (g) | 28 |
| Salz (g) | 0.88 |
| Steakdicke | dünn geschnitten (100g), mittel geschnitten (150g), dick geschnitten (300g) |
|---|
Dies hat allerdings den Nachteil, dass unsere Produkte nicht so lange haltbar sind. Daher empfehlen wir für das best mögliche Geschmackserlebnis einen möglichst zeitnahen Verzehr!
Besonders bei Frischfleisch Produkten möchten wir darauf hinweisen, dass diese nur 3-4 Tage haltbar sind. Unsere Dauerwurst oder bei vakuumierten Artikeln kann die Haltbarkeit auch 10-14 Tage betragen. Im Zweifel: einfach kurz nachfragen!
Dennoch sind unsere Produkte oft auch länger gut! Grundsätzlich empfehlen wir bevor Lebensmittel weggeworfen werden: schauen, riechen, schmecken!
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