Für den Klassiker der deutschen Küche gibt es bei uns selbstverständlich nur Rindfleisch aus der Region. Um extra große Rouladenstücke zu erhalten verwenden wir Fleisch aus der Rinderoberschale.
Gewicht: 100-120g pro Scheibe
Nährwerttabelle (Angabe pro 100 g) |
Energie (kJ) | 507 |
Energie (kcal) | 121 |
Fett (g) | 4.2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1.8 |
Kohlenhydrate (g) | 0 |
Zucker (g) | 0 |
Eiweiß (g) | 11.1 |
Salz (g) | 0.1 |