Rinderhüftdeckel

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Der Hüftdeckel liegt beim Rind auf der Keule auf und ist wegen seiner flach zulaufenden Spitze auch als Tafelspitz bekannt.

weitere Suchbegriffe: Tafelspitz

Nährwerttabelle (Angabe pro 100 g)

Energie (kJ)	562
Energie (kcal)	134
Fett (g)	5.4
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.6
Kohlenhydrate (g)	0
Zucker (g)	0
Eiweiß (g)	21.4
Salz (g)	0.15

Gewicht (Fleisch)	100g, 250g, 500g, 1kg

Bei unseren Produkten handelt es sich um hausgemachte Produkte, bei deren Produktion wir versuchen so wenig Konservierungsstoffe wie möglich zu verwenden.

Dies hat allerdings den Nachteil, dass unsere Produkte nicht so lange haltbar sind. Daher empfehlen wir für das best mögliche Geschmackserlebnis einen möglichst zeitnahen Verzehr!

Besonders bei Frischfleisch Produkten möchten wir darauf hinweisen, dass diese nur 3-4 Tage haltbar sind. Unsere Dauerwurst oder bei vakuumierten Artikeln kann die Haltbarkeit auch 10-14 Tage betragen. Im Zweifel: einfach kurz nachfragen!

Dennoch sind unsere Produkte oft auch länger gut! Grundsätzlich empfehlen wir bevor Lebensmittel weggeworfen werden: schauen, riechen, schmecken!