Bei unserer Pfeffersalami besteht bereits die Außenhülle aus Pfeffer. Zusätzlich bleiben bei der Verarbeitung ganze Pfefferstücke in der Wurst enthalten, wodurch sie ihren pikanten Geschmack erhält.
Nährwerttabelle (Angabe pro 100 g) |
Energie (kJ) | 1413 |
Energie (kcal) | 338 |
Fett (g) | 27.5 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7.5 |
Kohlenhydrate (g) | 0 |
Zucker (g) | 0 |
Eiweiß (g) | 21 |
Salz (g) | 1.3 |