Unsere hauseigene italienische Spezialität, bei der die Salami über mehrere Wochen an der Luft getrocknet wird. Dadurch entsteht eine intensiv würzige und aromatische Note. Ideal als Snack oder auf einer herzhaften Brotzeitplatte.
Gewicht: ca. 100g
Nährwertangaben | Menge pro 100 g |
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Kalorien | 418 kcal |
Fett | 34,6 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 13,6 g |
Kohlenhydrate | 1,2 g |
– davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 25,3 g |
Salz | 4,3 g |
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