Unser Kassler Lachs ist ein geräuchertes und gepökeltes Stück Fleisch aus dem Nacken des Schweins. Er hat einen kräftigen, würzigen Geschmack und ist eine leckere Delikatesse für Fleischliebhaber.
Nährwerttabelle (Angabe pro 100g) | Menge |
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Kalorien | 243 kcal |
Fett | 14,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
– davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 28,0 g |
Salz | 2,8 g |
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