Die klassische Brühwurst mit Fettstückchen und Speck von Schwein und Rind wird mit Käse verfeinert und dadurch besonders saftig. Sie erhält ihre knackige Konsistenz und ihr feines Aroma durch die Räucherung über Buchenholz.
Allergene: Laktose (Käse), Senf
Nährwerttabelle (Angabe pro 100 g) |
Energie (kJ) | 1112 |
Energie (kcal) | 267 |
Fett (g) | 22.2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9.9 |
Kohlenhydrate (g) | 0.2 |
Zucker (g) | 0.3 |
Eiweiß (g) | 14.5 |
Salz (g) | 2.35 |