Unser Bauernkottelet erhält durch den Außenhautanteil beim Braten eine köstliche Kruste. Der hohe Fettanteil macht das Fleisch besonders saftig.
Der Klassiker bei den Bauern!
Stückgewicht: ca. 200g
Nährwerttabelle (Angabe pro 100 g) |
Energie (kJ) | 712 |
Energie (kcal) | 170 |
Fett (g) | 9.8 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3.8 |
Kohlenhydrate (g) | 0 |
Zucker (g) | 0 |
Eiweiß (g) | 21 |
Salz (g) | 0.2 |